15.07.2018
Жители многих городов могли заметить, как на их улицах развивается относительно новый вид бизнеса – авто-кафе. В регионах он еще вызывает удивление пр...
Читать далееБлеск и нищета ресторанов бишкека — полупустые банкетные залы против уютных маленьких кафе - tazabek самуэльсон п экономика м 1992
Общественное питание сейчас весьма и весьма развивающееся направление для предпринимателей. Растет не только число самих предприятий общепита, но заметно расширяется их диапазон, говорят в Министерстве экономики и в качестве доказательства приводят данные Национального статистического комитета.
Объем предоставленных услуг предприятиями общественного питания за январь-апрель 2016 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года вырос на 7% и достиг объема 3,8 миллиарда сомов.
« Цифры свидетельствуют, что не так уж и плохи дела у рестораторов и владельцев кафе», - говорят
в ведомстве.
« Другой вопрос, что в общепите есть множество проблем, препятствующих развитию отрасли: очень высокая концентрация по местоположению, когда на одной улице может быть более десятка кафе и ресторанов, расположенных друг за другом, перенасыщенность такими объектами в городах, однообразное меню во всех кафе, как будто сделанное под копирку», - говорят в Министерстве экономики.
Общественное питание сейчас весьма и весьма развивающееся направление для предпринимателей. Растет не только число самих предприятий общепита, но заметно расширяется их диапазон, говорят в Министерстве экономики и в качестве доказательства приводят данные Национального статистического комитета.
Объем предоставленных услуг предприятиями общественного питания за январь-апрель 2016 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года вырос на 7% и достиг объема 3,8 миллиарда сомов.
« Цифры свидетельствуют, что не так уж и плохи дела у рестораторов и владельцев кафе», - говорят в ведомстве.
« Другой вопрос, что в общепите есть множество проблем, препятствующих развитию отрасли: очень высокая концентрация по местоположению, когда на одной улице может быть более десятка кафе и ресторанов, расположенных друг за другом, перенасыщенность такими объектами в городах, однообразное меню во всех кафе, как будто сделанное под копирку», - говорят в Министерстве экономики.
Блеск и нищета ресторанов бишкека — полупустые банкетные залы против уютных маленьких кафе - tazabek самуэльсон п экономика м 1992
03.10.2016
