Пивные франшизы: как выбрать лучшую?

Делая первые шаги в алкогольном бизнесе, можно столкнуться с выбором ресурса, где представлены лучшие пивные франшизы. Речь идет об особом типе коммерческой деятельности, которая предполагает максимум привилегий для начинающих предпринимателей. Особенно актуален франчайзинг именно в сфере пивного бизнеса. Это обусловлено популярностью хмелевого напитка на отечественных просторах и лояльными условиями пивных брендов для их официальных дилеров.

Лучшие пивные франшизы и с чем их "едят"

Хороший франчайзинг в сфере торговли пивом подразумевает ряд преимуществ и особенностей практической реализации:
1. Окупаемость. В России спрос на хмелевой напиток не сильно зависит от сезона и экономический колебаний. Однако специалисты рекомендуют приобретать пивные франшизы именно летом, чтобы окупаемость была максимально быстрой.
2. Оснащение. Пивные франшизы подразумевают лучшие условия для новичков с минимальным стартовым бюджетом. Бренды-производители пива в ходе франчайзинговых сделок поставляют партнерам все необходимое оснащение для начала продаж.
3. Минимальная конкуренция. Франшиза, реализованная в рамках бара, паба или ресторана, позволяет минимизировать брендовую конкуренцию.
4. Надежность поставок. Пивная франшиза подразумевает сотрудничество с самыми лучшими поставщиками.

Среди недостатков такого варианта стоит выделить сезонность продаж. Какой бы популярностью не пользовалось пиво в нашей стране, максимальные продажи солодового алкоголя наблюдаются именно в знойное время года. Плюс, хорошие пивные франшизы просто не могут стоить дешево. Сталкиваясь со слишком лояльными ценами, стоит справедливо усомниться в честности и легальности сделки.

Условия организации франчайзинг-бизнеса

Лучшие условия пивного партнерства так или иначе связаны с расходами не только на покупку партнерских привилегий. При формировании бюджета начинающему предпринимателю следует учесть:

• -стоимость аренды помещения для бара или торговой точки;
• -расходы на ремонт помещения и подготовку интерьера в соответствии с ТЗ изготовителя;
• -оплата услуг обслуживающего персонала и охраны;
• -налоговые выплаты и коммунальные платежи;
• -закупка оснащения, ПО, оргтехники;
• -оплата монтажа системы видеонаблюдения.

Лучшие франшизы пивных брендов подразумевают получение роялти. Речь идет о регулярных выплатах от производителя. Поэтому важно не прогадать с выбором франчайзера. Впрочем, здесь недостаточно отталкиваться только от размера роялти. Выбирая франчайзинговые условия, стоит уделить внимание региональной потребности в том или ином сорте напитка, а также изучить емкость рынка в определенной местности. После нужно проследить масштабы деятельности конкурентов.