Священные дары диониса _ деловой казахстан

Многие страны считают красное вино национальным напитком. В особенности преуспели в этом жители Европы. Качество венгерских вин не уступает Франции или Италии, они великолепно сочетаются практически со всеми блюдами международной кухни. Дегустация винной продукции прошла на днях в Генеральном консульстве Венгрии в Алматы.

Айгуль БЕЙСЕНОВА,

фото Вадима КРАВЦОВА

– С нашей продукцией казахстанские потребители еще пока не знакомы. Мы впервые

привезли небольшую партию отборного вина с целью презентации и дальнейшего распространения нашей продукции через дистрибьюторские компании, – говорит генеральный директор завода Gróf Buttler Петер Микушка. – Эгер – родина элегантных красных вин. Нашему винодельческому хозяйству в городе Эгер уже более 100 лет. Бренд Gróf Buttler говорит сам за себя. Расположено хозяйство на площади более 4500 м². В настоящее время хозяйство ведется на 36 гектарах благодатной почвы и вина производятся исключительно из собранного на собственных землях винограда. Виноградники в Эгере находятся на двух участках: на вершине Саркаш и на горе Надь-Эгед. Из выращенного здесь винограда производятся великолепные вина премиум и супер-премиум класса. Наилучшими признаны Надь-Эгеди Сира, Надь-Эгеди «Бычья кровь» и концепция «Фантом». Себестоимость последнего – 37,85 евро за бутылку, и всего было произведено 2 тыс бутылок, производится всего во второй раз. По стоимости продукция гораздо дешевле, чем в странах западной Европы. По вкусовым качествам вина Gróf Buttler имеют престижные награды Франции и признание международных экспертов.

В ходе дегустации гостям были представлены шесть видов красных вин великолепного бренда Gróf Buttler, обладающие превосходными вкусовыми качествами. Если дегустируя знаменитый «Фантом», в аромате которого чередуются тонкие вкусы черных ягод, пряностей и шоколада, в памяти всплывает миф о Дионисе – боге вина и увеселений. Согласно другой легенде Людовик XIV Король-Солнце, как называли его придворные, попробовав венгерский янтарный напиток, воскликнул: «Воистину это вино королей, – немного подумав, добавил: – и король вин». Правда это изречение было сказано в пользу знаменитого Токайского вина.

Как бы то ни было, философия винодельни опирается на исторические традиции региона. Существует даже целая наука о вине, которая называется «энология». В свое время ученый Луи Пастер доказал, что небольшое количество воздуха просто необходимо для нормального созревания вина, и в бутылке с вином его должно находиться определенное количество. Также Пастер определил, что на качество, аромат и вкус вина влияет бочка, в которой оно хранится, а также последующий процесс сцеживания, во время которого вино «дышит» и абсорбирует кислород. По всему видно, что Петер Микушка большой знаток своего дела и тонкий ценитель качественной продукции. Генеральный директор завода открыт для общения с казахстанскими предпринимателями.

– Мы поставляем нашу продукцию по всей Европе, в Китай, ищем выход на другие международные рынки. Казахстан является центром всего Центрально-Азиатского региона. Похоже, казахстанский рынок открыт для двустороннего диалога, и я готов обсудить с местными предпринимателями дальнейшую перспективу в сфере двустороннего сотрудничества, поскольку у молодой, но быстроразвивающейся страны виден большой потенциал. Более полная информация изложена на нашем сайте: www. grofbuttler. hu, – отметил Петер Микушка.

В ходе встречи советник по экономическим вопросам Дёрдь Тар также отметил, что это первая, но отнюдь не последняя встреча, которую венгерская сторона намерена проводить на регулярной основе, что такие встречи будут способствовать развитию торговых отношений. А сфера малого и среднего бизнеса нуждается в поддержке и является основой экономики любой страны.