Золотой кофе Starbucks

Кофейни Starbucks по состоянию на нынешний год открыты в 72 странах, а кофе в стакане с сиреной давно получил статус культового напитка. Но так ли был закономерен успех Starbucks Corporation?

На заре успеха

История Starbucks напоминает сюжет голливудского фильма, где 2 университетских преподавателя и писатель «скооперировались» по 1000$, ещё 5 тысяч одолжили и открыли магазин зернового кофе. О названии бизнеса долго спорили, но остановились на литературном варианте – имени персонажа «Моби Дика». А на логотип поместили мифическую морскую жительницу. Так, в 1971 году Starbucks обрёл свое лицо. Через 9 месяцев был открыт второй магазин, в котором зёрна, купленные у фермеров, обжаривались. За 10 лет кофейная фирма выросла до 5 торговых павильонов и небольшой фабрики по обжарке. 1987 год стал поворотным в истории кофейной компании. Основатели решились продать своё детище владельцу сети кофеен, а он не стал переименовывать их магазины, а дал новое имя своим кафетериям. И компания превратилась в Starbucks Corporation, быстро разрослась по США и к 1992 году владела 165 точками, а годовой доход составлял более 70 млн. долларов. Тогда же состоялось вторжение новичка на фондовый рынок и вновь обернулось успехом – акции за год выросли в цене на 70%, а прибыль увеличилась в 100 раз. Сегодня оборот корпорации составляет 19 трлн. долларов в год, а за последних 3 года акции подорожали на 118%. Подробнее об акциях компании Starbucks вы можете почитать на сайте http://ffin.ru/special/30reasons/184/.

Новый ассортимент – новые горизонты

Знаменитый кофе в стакане с зелёным логотипом давно не является единственным продуктом в меню заведений. Кафе предлагает напитки, сандвичи, десерты и даже алкоголь. Розничное подразделение корпорации постоянно открывает новые точки. Успешно покоряет Азию: там продажи за прошлый год выросли на треть. А также выходит на новые рынки, например, мобильная продажа напитков через приложение для гаджетов. Starbucks запустили серию кофейных аксессуаров и кофе-машин, посуды и книг, а также музыкальной продукции.

Сегодня ассортимент кафе состоит из:

• чая;
• закусок;
• десертов;
• бутербродов;
• холодных напитков;
• свежевыжатых соков;
• горячих кофейных напитков.

Перспективы

Динамично развивающаяся компания, научившая всю Америку пить кофе «с собой» и диктующая тренды на рынке закусочных, сейчас конкурирует с McDonald’s по объёмам продаж. Она не боится меняться и быстро отвечает на запросы своих потребителей. Именно поэтому многие аналитики прогнозируют ей оптимистичное будущее и продолжение роста прибыли.